栗のやさしい甘さと香りを、存分に楽しめるパウンドケーキに仕上げました。

生地にはマロンペーストと栗粉を練り込み、さらに熊本県産栗渋皮煮を加えることで、ひと口目からしっかりと栗を感じられる味わいに。

その上には、なめらかで軽い口どけのモンブランムースをたっぷりと絞り、
アクセントに爽やかな酸味のアプリコットジャムを忍ばせています。

しっとりとした栗のパウンド、なめらかにほどけるモンブランムース、アプリコットの酸味。

濃厚さだけに頼らず、栗の繊細な香りを大切にしながら、最後のひと口まで重たくならないバランスに仕上げてます。


■原材料名
マロンペースト（栗、砂糖、グルコースシロップ）、バター、生クリーム、卵、小麦粉、上白糖、渋皮栗（栗、砂糖）、あんずジャム（あんず、りんご清澄濃縮果汁、レモン果汁）、トレハロース、栗粉、転化糖、ホワイトチョコレート、食塩、ゼラチン／膨張剤、ゲル化剤（ペクチン）、酸化防止剤（ビタミンC）、レシチン（大豆由来）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチンを含む）

■栄養成分表示(1本当たり)
エネルギー1155kcal、たんぱく質12.1g、脂質66.0g、炭水化物129.4g、食塩相当量0.9g

■サイズ/重量
約長さ15cm×幅6cm×高さ5.5cm、約250g前後
※手作りのため、焼成や冷却工程により、サイズ・重量には若干の個体差が生じる場合がございます。

■消費期限・保存方法
本商品は冷凍保存(−18℃以下)で保存してください。
冷凍保存の場合、製造日より30日を賞味期限としております。

お召し上がりの際は、冷蔵庫にて約5時間解凍してください。
カット後に常温で20~30分ほど置いていただくと、よりふわっと軽い食感をお楽しみいただけます。
解凍後は、解凍日を含めて3日以内であれば安全にお召し上がりいただけますが、風味や食感をより美味しくお楽しみいただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。

なお、品質保持の観点から再冷凍はお控えください。

※消費期限は、未開封・適切な保存状態を保った場合の目安となります。
※解凍後は冷蔵保存のうえ、期限内であっても異変を感じた場合はお召し上がりをお控えください。

■発送・注文に関する情報や注意事項
発送には2～3営業日をいただく場合があります。

また、本商品は冷凍便にてお届けいたします。
お届け時には、約18(横)×9.5(縦)×7.5cm(高さ)サイズの箱でのお届けとなりますので、
あらかじめ冷凍庫に保管スペースをご用意いただけますと幸いです。

■その他の情報や注意事項
アレルギー成分を含む場合がありますので、確認の上ご購入ください。
返品は商品の特性上、お受けできません。

商品に関するご質問は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。素敵なスイーツタイムをお楽しみください。